- Representar y defender los intereses del sector a nivel local, provincial y nacional como integrante de FEHGRA
- Mantener la mayor vinculación y cooperación con las demás entidades afiliadas a FEHGRA, fomentando el nucleamiento y desarrollo.
- Estudiar y discutir los convenios laborales e intervenir procurando la unificación de las normas y condiciones de trabajo.
- Promover la capacitación profesional del sector y cooperar en la creación de escuelas especializadas.
- Impulsar el desarrollo del turismo interno y externo colaborando con las entidades nacionales, provinciales y municipales.
- Reunir, procesar y estudiar información sobre la actividad hotelera, gastronómica, constituyéndose en el único vocero del sector.
- Asesorar a los socios en temas institucionales, impositivos, jurídicos, técnicos y comerciales.
